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2017.11.16 Thursday

アメリカに暮らしていても、秋刀魚を食べずして 秋は過ぎ行かず!

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    食道楽な父の下で育った私は

    やっぱり 美味しいものには

    目がありません。

     

     

    ここはテキサス。

    西海岸、シカゴやNYCのように

    日本の美味しいものが簡単に手に入るという環境には暮らして居ません。

     

    でも、なんとかいつも探し出します(笑)。

     

    そして、

    美味しいものを食べるために、

    えんやこら1時間かけてやって来てくれる

    食道楽なお友達がいます。

     

    毎年秋になると

    どうしても秋刀魚を食べずして

    冬を迎えることができない私たち。

    今年も 秋刀魚の日がやって来ましたよ。

     

    今年は Mitsuwaが開店して

    日本から届いた冷凍秋刀魚がゲットできました。

     

    同じダラス郊外と言えど

    Mitsuwaからわが家はハイウェイで30分以上

    離れているので、

    お願いして長女に買ってきてもらいました。

    きれいな秋刀魚です!!

     

     

    今日のお昼のお品書き

     

    山菜おこわ

    秋刀魚の塩焼き

    (庭で採れたすだちと大根おろし添え)

     

    ヒジキの炊いたん

    春菊のおひたし

    紫蘇の実の昆布和え

    お土産にいただいた 

     

     

    加賀麩 不室屋のお汁

     

    デザートのスイーツは

    人気のケーキ屋さん NYの

    LadyMのミルクレープ

     

    後日詳しく写真入りでお届けしますね!

     

    今年も秋刀魚が食べられて良かった〜♪

     

     

     

     

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