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2017.10.11 Wednesday

【ちょい怖!ミートボール&スパゲティー】ハロウィンパーティーに

0

     

    お化けだ!逃げろ〜!

    ハロウィンパーティー用

    ちょい怖
    ミートボール。



    スパイダーのミートボールだけで、

    前菜のフィンガーフードとしても使えます。

    市販のパスタソースと
    ブラックオリーブをパスタに乗せて
    オバケの顔パスタ。

    このお化けが今にも

    スパイダーを今にも襲いそう?

    作り方は簡単です。
    ミートボールにチーズをつけて
    ブラックオリーブの目とラーメンの麺で作った足を挿すだけ!


    【ハロウィン スパイダーミートボール&スパゲティー】

    材料(たっぷり4人分)
    調理時間30分
    牛ひき肉 300g
    玉ねぎのみじん切り
    玉ねぎ1/2個分
    たまご 1個
    パン粉(細かいもの) 2/3カップ
    パルメザンチーズ 大さじ1
    牛乳 大さじ3
    パセリのみじん切り 大さじ1
    中濃ソース 小さじ2
    ケチャップ 大さじ2
    イタリアンシーズニング 小さじ1
    ガーリックパウダー 小さじ1/4
    塩こしょう 少々
     細かくおろしたチェダーチーズ 1カップ
    牛乳 大さじ1
    溶けるチーズ 大さじ3
    ブラックオリーブ 1個
    ラーメン 足用に少量

    *オードブルに
    そのまま食べられるように、
    味付けを少し濃い目にしてあります。

    1.ひき肉からしおこしょうまでの材料すべてをボウルに入れて、

    手でねばりがでるまで練ります。

     

    2 手のひらでころころと丸くして、

    天板に並べます。フライパンで焼いても作れます。


    3 190度に温めたオーブンで20分焼きます。

    フライパンで焼くときは、
    フライ返しで何度も動かして調理すると

    丸く仕上がります。

    4 チーズを細かくおろします。

    細かいほうがミートボールに付きやすいです。
    市販のおろしチーズでもOKです。


    5 牛乳と溶けるチーズを混ぜて電子レンジで20-30秒加熱し、
    チーズソースを作ります。

     
    6  焼けて扱いやすい温度まで冷ましたミートボールを、
    5のチーズソースにつけ、4のおろしチーズをまぶします。

     7 手足は、ラーメンを短く折って挿します。
    目はオリーブを小さく刻んで張ります。


    オーブンやレンジの火力、ワット数がそれぞれ違うと思います。
    ミートボールの中止まで火が通っていることを確認してください。
    チーズを溶かす時も多少時間を加減してください。
    ラーメンはスナック菓子のベビースターでも作れます


     

    ★★★
    このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
    このアイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
    事前にご連絡いただければ幸いです。
    くれぐれもレシピの無断使用並びにコピー、転載はしないでください。

     

    ★★★
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