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2019.08.13 Tuesday

【母娘で素敵な午後 アフタヌーンティー】娘からのバースデープレゼント!

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    こんにちは!

     

    しし座の女な私は

    先日お誕生日を迎えました。

     

    ここ数年

    夫からのお祝いは無くなり

    娘たちからのプレゼントが

    心からうれしい私です。

     

    次女からのプレゼント。

    愛犬のCeCeそっくりなぬいぐるみ

    好きで買っていた雑誌を

    覚えてくれていたんですね〜♪

     

    末っ子は大学一年の今年は

    勉強に集中していてバイトしていなかったので

    何も特別なかったけど

    一緒に過ごせただけで

    それが何よりのプレゼント!

     

    長女は

    私の娘らしく

    美味しいものが大好き!

    アフタヌーンティーに誘ってくれました。

     

    ダラスは

    急激に企業の本社が移転して来ていて

    急成長を遂げています。

    そんな中

    再開発も進んでいて

    このレストランがある場所は

    かつては 危険な場所として知られていました。

     

    現在はBishop Art Districtsと呼ばれ

    アーティスティックな若者を中心に

    大勢の若い人たちが移り住むようになって来ました。

     

    私は昔のイメージが強くて

    なかなか足を運ぶことがないこのエリアに

    素敵なカフェがありました。

     

    かつては素敵なお宅だったことがうかがえます。

     

    懐かしい香りがしました。

    子どもの頃訪れた

    サクラメントに住んでいた母方の

    大叔母の家の香りです。

     

    ヴィンテージの食器を使った

    テーブルセッティングが素敵。

     

    お茶のセレクション

    私は Peach on White

    娘は アールグレーを選びました。

     

    グラノラとフルーツがたっぷり

    ヨーグルト

     

    爽やかで甘さ控えめ。

    なぜだろう?

    おうちで食べるのとは

    ヨーグルトの食感が少し違い

    スムーズで美味しかったです。

     

    ブルーベリーのスコーン。

    ハニーバター

    フレッシュベリーのジャム

     

    表面はかりかり

    中はしっとり

    美味しいスコーンでした。

     

    すいかのサラダ

    フェタチーズ・いちご・ブルーベリー

    ルッコラ、ナッツ

    バルサミコ酢のビネグレットドレッシング

     

    スイカのサラダが

    こんなに美味しいなんて!

    これまで食べず嫌いでした。

    さっそく

    思い出しながら

    真似っこして作ってみましたよ!

    (後日アップしますね)

     

    奥に行くとこんな棚が。

    ずらりと いろんなお茶や紅茶が並んでいました。

     

    そして メインが登場!

     

    オープンサンド

    きゅうりのピクルスとハーブ風味のクリームチーズ

    チキンサラダサンドイッチ

    アボカドサンドイッチ queso fresco

     

    きゅうりのサンドイッチが一番好み!

     

    ペーストリー

     

    シュークリーム

    ベリータルト

     

    ベリータルトのクリームの上に

    トッピングされている

    茶色の粒。

    ナッツかな?と思ったら

    炒ったそば粉だって!

     

    香ばしく口の中に

    珈琲のような香りが広がりました。

    真似っこしてみよう!!

    これ いろんなスイーツに使えそうです。

     

    幸せな午後は

    あっという間に過ぎていきました。

     

    Potpourri Boulangerie

    https://www.potpourrioakcliff.com/

     

    317 N. Zang Blvd. Dallas, TX 75208

    (214) 941-9941

    info@potpourrioakcliff.com

    優しくて

    思いやりのある素敵なレディーに育ってくれた

    娘たちに

    心の底から

    ありがとう!!!

     

    そして週末にはランチを食べに

    お気に入りの日本料理屋さんに

    連れて行ってくれた

    夫にも感謝❤

     

     

     

    艶 En Japanese Cuisine

     

    https://www.en-japanese-cuisine.com/

    6950 Lebanon rd #106

    Frisco, Texas 75034

     

     

    ★★★


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