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2019.07.17 Wednesday

【蒸し野菜】のススメ 健康生活は食事から〜!

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    こんにちは!

     

    元気にしています〜♪
    手術が決まった今年の初めから
    炭水化物を少し減らす食生活をスタートして
    術後半年経過した現在も続行中!
    (お米、麺好きにはちょいきつい!)

     

     

    里帰り中

    親友から聞いた

    彼女のご両親のお昼ご飯メニュー。

     

    毎日欠かさず

    蒸し野菜

     

    すごい!

    おいしそう!

     

    ご両親は

    野菜の上に豚肉などを乗せて

    せいろで蒸していらっしゃるとか。

     

    6月に自宅に戻ってから

    私も蒸し野菜にはまっています。

    ポン酢や ワサビ塩、梅塩、だし塩など

    いろいろな味を足していただきます。

     

    野菜もいろいろなものを

    作るたびに変化させることができます。

    アスパラガスを入れたり、

    キャベツを入れたり

    サツマイモにしてみたり・・・

     

    とにかく

    ビタミンやミネラル豊富な

    カラフル野菜が

    どっさり食べちゃえます。

     

     

    茅乃舎の和風だしを

    ぱぱっと振って蒸すだけで

    十分味がついて、

    野菜の甘味が堪能できます。

     

    ノンフライヤー用の敷き紙ですが、

    せいろの大きさにぴったりで

    重宝しています。

    Amazonで購入。

    豚まんもこれを敷いておくと

    くっつかないで簡単に取り出せます。

    日本のアマゾンでも売っているかな。

     

    レモスコは和洋中華、

    万能の爽やかピリ辛ソースです。

     

    この日は

    キノコたっぷり!

     

    こんな風にぎゅっと詰めても

    スチームが全体に周るので

    美味しく蒸しあがります。

     

    皆さんも

    今日から

    蒸し野菜生活いかがですか?

     

     

    ★★★


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