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2019.06.24 Monday

今さらだけど 塩パンを焼いてみたよ!

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    今年に入って

    何度目かのマイブーム到来。

     

    パンばかり焼いています。

     

    今日は

    仲良しのMちゃんがブログやインスタに

    「塩パンにはまった〜」

    と写真を出していたので

    さてさて、どんなお味?

    と作ってみました。

     

    塩パンのブームは

    一昨年あたりから

    日本に起こっていたのは知っていましたが、

    一時帰国中も

    他に食べたいものがたくさんありすぎて

    食指が伸びていませんでした。

     

    どうせ、塩味のパンやろ?

     

    中に少量のバターを入れて

    ロールパンの要領でくるくる巻きます。

     

    塩は姉のイギリス土産

     

    マルドン(Maldon)のシーソルトフレーク

    岩塩を使うレシピが多いのですが、

    せっかくのお土産なので

    使ってみました。

     

    焼き上がり

     

    外はカリカリ

    中はしっとり〜

     

    バターが入っていた場所は

    穴が開いてて可愛い❤

     

    朝食にぴったりのパンですね〜♪

     

    今度は甘じょっぱいバージョンで

    キャラメルを入れて焼いてみたいと思います。

     

    なんだ、いまさら!?

    そんな風に思わないでね〜♪

     

    さきほどは

    天然酵母にえさをあげたので、

    明日は酵母パンを焼こうと思います。

    わくわく〜

     

    ★★★


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