Little Darling

夏が来た冷しゃぶ！

 

実家でも作りました。

今回は

クックパッドでも

話題入りしている

人気の「万能 香味ダレ」で

いただきます。

 

 

お肉を熱湯でしゃぶしゃぶして

氷水で冷やしていませんか？

 

実はこれ私もやっていました。

けど　この方法だと

お肉が固くなっちゃうんです。

 

こちら

で紹介しているやり方で

しゃぶしゃぶすると

お肉が驚くほど柔らかく仕上がります。

 

新鮮な野菜を

ピーラーで薄切りにして

リボンサラダを作り

その上に

たっぷり冷やしたお肉を乗せても良し。

 

今回は大葉をたっぷりちらしてみました。

ビールとの相性も最高！

 

牛肉でも豚肉でも

どちらでも美味しくいただけます。

 

 

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