CALENDER

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>

CATEGORIES

Link


私の使っている食材、調味料、調理器具など、 楽天マイルームで紹介しています!


レシピブログに参加中♪


私も編集スタッフです!
ネットショップ検索・リンク

参加中レシピサイト

powered by レシピブログ

Google



好きな名前でドメイン取得!

archives

2019.03.01 Friday

小林カツ代さんのフィナンシィ

0

    こんにちは。

     

    元気になったら

    半年近くしなかったベーキングばかりしています。

     

    今日は 数ある料理科の中で

    私が一番敬愛している 

    小林カツ代さんのレシピで

     

    フィナンシィ

    (フィナンシェが一般的ですが

    小林カツ代さんはこう呼ぶ)

     

    フィナンシェは母の大好物。

     

    アーモンドパウダーたっぷり。

    翌日からのほうが

    しっとりとして美味しいですね。

     

    本来は焦がしバターで作るのですが

    カツ代さんレシピは

    溶かしバターで。

     

    焼けて来ましたよ~♪

     

    家じゅう美味しそうな香りが

    広がります。

     

    子どもの頃に戻って

    焼き上がりを

    ホットミルクで!

     

    翌日は

    朝食代わりにコーヒーと一緒に。

     

    そして 濃い目に入れたミルクティー。

     

    カツ代先生

    ありがとうございます!

     

    ブルーとグリーン&ホワイトのマグ

    ヴィンテージの

    ファイアーキングです。

    コレクターではありませんが、

    亡くなった義母やおばあちゃんから

    受け継いだものがたくさん。

     

    半世紀前の

    アメリカが まだ希望に満ちていた

    温かい時代が手に伝わります。

     

     

     

    ★★★


    このブログ内の

    レシピを使いたいという料理家、ブロガー、

    出版関係やまとめサイトに関わる皆さま、
    アイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
    事前にご連絡いただければ幸いです。
    レシピの無断使用並びにコピー、転載は

    絶対にしないでください。

     

    ★★★
    クリック応援、よろしくおねがいします♪


    レシピブログに参加中♪

    JUGEMテーマ:おうちカフェ


    にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ南部情報へ 

     

    わたしのレシピが掲載された書籍や雑誌リスト

     

    レシピはこの本に掲載されています。

     


    コメント
    管理者の承認待ちコメントです。
    • -
    • 2019/03/01 8:11 AM
    コメントする