CALENDER

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>

CATEGORIES

Link


レシピブログに参加中♪

mytaste.jp

私も編集スタッフです!
ネットショップ検索・リンク

参加中レシピサイト

powered by レシピブログ

Google



好きな名前でドメイン取得!

archives

2019.01.03 Thursday

あけましておめでとうございます From テキサス

0

    あけましておめでとうございます

     

    アメリカで32回目のお正月を迎えました。

    気づけば

    ずいぶん前に日本で暮らして居た時間より

    アメリカで過ごす時間のほうが

    ずっと長くなりました。

     

    それでも

    アメリカナイズされるどころか

    逆に

    日本を想う気持ちが強くなります。

     

    今年も家族と

    家族みたいな友人たちと

    おせち料理を囲んで

    新しい年をお祝いしました。

     

     

     

     

    10月あたりから

    少し体調を崩していて

    サンクスギビング

    クリスマス

    お正月

     

    思うように買い出しにも行けず

    少し手抜きもさせてもらいましたが

    つつがなく 無時に

    お料理を用意することができました。

    家族に感謝です。

     

    料理に興味がなかった長女が

    1人暮らしを初めてから

    ずいぶん料理が上手になって

    クリスマスも大活躍でした。

     

    でも おせちに限っては

    わたし一人で頑張りました!

     

     

    広島風 かき雑煮 

     

    前日からかつお昆布だしをとっていました。

     

     

    鯛のあら煮

    おめでたい鯛は

    尾頭付きよりも甘辛に炊いたこちらが好み。

    鯛そうめんにして

    おつゆの一滴も残しません。

     

    炊飯器を利用して

    低温調理の簡単ローストビーフ

     

    シーフードでセヴィーチェ

    お造り

     

    お寿司(にぎりと鉄火、きゅうり巻)

     

    平成が終わり

    新しい年号が始まります。

     

    健康で

    平穏な年になりますように!

     

    ★★★
    このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
    このアイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
    事前にご連絡いただければ幸いです。
    くれぐれもレシピの無断使用並びにコピー、転載はしないでください。

     

    ★★★
    クリック応援、よろしくおねがいします♪


    レシピブログに参加中♪

    JUGEMテーマ:海外で作る和食


    にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ南部情報へ 

     

    わたしのレシピが掲載された書籍や雑誌リスト

     

    昨年届いた

    丹波の黒大豆3L

    広島は黒豆に勝栗を入れます。

    昨年末

    12月28日から用意しました。

    鍋は南部製鉄。

    くぎを入れなくても

    漆黒の黒豆が煮あがります。

    姉から届いた 大好きなナチュラルキッチンのお正月グッズ

    可愛いですよね〜♪

    祭事の頃 毎回日本に居たらなぁと思います。

     

     

     


    コメント
    管理者の承認待ちコメントです。
    • -
    • 2019/01/06 11:53 AM
    コメントする