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2017.02.14 Tuesday

【ティラミス フレンチトースト】朝から美味しいプチ贅沢〜!バレンタインブランチにもいかが? 

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    先日はティラミス味のダッチベイビーをご紹介しました。

    実は あのダッチベイビーが生まれる前に
    この ティラミスフレンチトーストが完成していました。

    まだ私が学生だった頃出会った古い友人夫婦と
    テキサス州フォートワースで落ちあってブランチをしました。

    そのレストランの ブランチメニューで目にとまったのが
    ティラミスフレンチトーストです。


    アメリカ仕様だけあって
    かなり甘かったのですが いろいろオーダーして
    全部4品でシェアしたので
    甘さにノックアウトされず 食べられました(笑)

    おうちで作ってみる!!
    そしてできたのがこのレシピです。
    甘さ控えめ、マスカポーンクリームがたっぷり。

    バレンタインデーの朝ごはんにも
    ぜひおススメしたいです。
    ティラミス ダッチベイビーと
    どっちが好み?

     

     

    あのティラミスをフレンチトーストに仕立ててみました!
    朝から食べられちゃうなんて 幸せ〜♥ 
    バレンタインにも!
    大人には少しブランデーを加えて!
    朝のテーブルが キラキラ笑顔で溢れます。

     

     

    材料(2人分)

    バゲット(ハラーブレッドが一番おススメ) 3cmにカットしたもの4枚

    たまご 2個

    生クリーム(牛乳や豆乳でも) 大さじ4

    インスタントエスプレッソ(コーヒー)顆粒か粉末 小さじ1/2

    バニラエッセンス 小さじ1/4 粉砂糖 小さじ2

    マスカポーンチーズ 1/2カップ

    粉砂糖 小さじ1−2

    インスタントコーヒー(顆粒・粉末) 小さじ1/3

    バター 大さじ1

    ココアパウダー(無糖) 適量

    メープルシロップ 適量

     

    作り方

    1. 卵をわりほぐし、バニラエッセンスまでの材料をフォークか泡だて器で

    良く混ぜ合わせ卵液を作ります。

    バットに流し入れます。

     

    2. 切ったバゲット または ハラーブレッドを1に並べ、

    しっかり卵液を吸わせます。

    30秒置いて返します。

    しっかり中心まで浸透するまで、

    パンの種類によっては2.3分かかる場合がありますが、

    だいたい1分くらい漬ければよいでしょう。

     

    3. 小さいボウルにマスカポーンチーズ、粉砂糖、

    インスタントコーヒーを 加えて かき混ぜて置きます。

     

    4. フライパンを熱しバターを入れて溶かします。

    2のパンを両面こんがり焦げ目がつくまで 中火の弱火で焼きます。

     

    5. お皿に焼けたフレンチトーストを乗せ、熱い間に4のソースをかけます。

    その上からココアをふるって全体に薄くかけます。

    好みで メープルシロップをたっぷりかけてどうぞ。

     

    とろ〜っと 溶けたマスカポーンソースが美味しいです!


    ★★★

    Cpicon ダッチベイビー ♥ティラミスチョコ味♥ by Little Darling



    Cpiconダッチベイビー 次世代パンケーキはコレ! by Little Darling


    このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
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    事前にご連絡いただければ幸いです。
    くれぐれもレシピの無断使用並びにコピー、転載はしないでください。

    ★★★
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    コメント
    Little Darling (佐々木 美恵)さん
    おはようございます
    ティラミス フレンチトースト
    素敵なトースト
    美味しそうです
    バレンタインのランチに最高です根
    丁寧な作り方ありがとうございます。

    おはようございます!

    ハッピーバレンタインデー!
    良い一日をお過ごしくださいね。いつもありがとうございます。
    • littledarlingcooking
    • 2017/02/14 11:05 AM
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