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2018.01.31 Wednesday

【感激!材料は2つ チョコレートスフレ】

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    【感激!材料は2つ チョコレートスフレ】

     

    子どもから大人まで絶大な人気のヘーゼルナッツ味が美味しいヌテラ。

    パンに塗るだけじゃなくて、お菓子作りにもいろいろ使えるので

    ストックしておくと重宝します。

    材料は、なんとそのヌテラと卵だけ!

     

    このレシピとの出会いは

    アメリカ人のお友達のお家でのホームパーティー。

    作りやすい分量で作っています。

     

    スフレはオーブンから出すとすぐにしぼんでしまうので、

    できれば熱々を召し上がってくださいね。

     

     

    【チョコレートスフレ】 2人分  

    ヌテラ(ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド)   1/2カップ    

    卵   2個

     

    下準備  

    卵を室温にもどします。耐熱のココット皿に薄くバターを塗り

    (ふち周り上部5mmは塗らないように)、

    ココアをまんべんなくふりかけてコーティングしておきます。

    オーブンを375°F(190℃)に温めます。

     

    作り方

    1 卵白と卵黄に分けて、それぞれボウルに入れます。

    卵白を角が立つまでしっかり泡立てます。

    2 割りほぐした卵黄にヌテラを加えしっかり混ぜ合わせます。

     

    3 2に泡立てた卵白の1/3を加え、

    のの字を描くように切るようにしながら、

    泡が潰れないようにしながら混ぜます。

     

    4 残りの卵白も1/3ずつ加え、同様に切るようにしながら混ぜます。

    5 準備しておいたココット皿に流し入れ、オーブンで15-20分焼きます。

     ココットのふちより1、2兢紊砲佞鵑錣蠕垢蠑紊ったら完成です。  

     

    コーヒー、紅茶との相性は抜群。赤ワインとのペアリングも最高です。

     

    冷ても美味しいんです。

    ガトーショコラみたいな食感♥

     

     

    2つの材料だけで作れるスイーツ

    バレンタインデーのプレゼントに、デザートに。

     

    赤ワイン、紅茶やコーヒーとの相性ぴったりです。

     

    Happy Valentine's Day &ハッピークッキング!

     

    ★★★
    このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
    このアイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
    事前にご連絡いただければ幸いです。
    くれぐれもレシピの無断使用並びにコピー、転載はしないでください。

     

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