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2017.03.10 Friday

【カレー風味のツナサンド】おうちランチ 

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    おともだちにぼたもちを作っておいたので 

    うちまで取りに来てもらいました。
    お寿司でも買って・・・と思いましたが、立ち寄ったお店が閉まっていたため、

    パントリーにあるもので、と 

    簡単にツナサラダサンドを作りました。

    本当に軽食程度なのですけれど、冷たいアイスティーを片手にパティオでいただきました。

    私のツナサラダは簡単です。

    今日は少しカレー粉を足して目先を変えてみました。

    材料   4人分
    ・ツナの缶詰 (ノンオイルタイプ) 水気をきっておく。
    ・玉ねぎ、セロリ みじん切り  各 大さじ4
    ・レリッシュ OR ピクルスのみじんぎり 大さじ1
    ・ゆで卵 みじんぎりにしたもの 1個分
    ・マヨネーズ   大さじ5〜6杯程度
    ・ランチドレッシングか OR マスタード  大さじ1
    ・セロリソルト OR シーズニングソルト
    ・レモンジュース 小さじ1/2
    ・ハウスカレーパウダー <顆粒>  小さじ1/4
    ・パセリのみじん切り  少々

    作り方 
    1.材料をすべて スプーンを使って、しっかり混ぜるだけです。
    2.しお、こしょうで味を調えてください。

    パンはトーストしてもしないでも お好みで。
    私は軽くトーストしたものが好みです。
    レタスや トマトを一緒にはさんでどうぞ!

    ★★★
    このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
    このアイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
    事前にご連絡いただければ幸いです。
    くれぐれもレシピの無断使用並びにコピー、転載はしないでください。

     

    ★★★
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