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2020.11.10 Tuesday

アメリカのおうちごはん 【冬も大葉やハーブが欲しいからおうちで水耕栽培!】

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    日本の皆さんおはようございます☀

    アメリカの皆さんこんばんは!
    まずは最初に大切なお知らせ

    アメブロでブログをスタートしました。
     

    https://ameblo.jp/littledarling-cooking/

    こちらに徐々に アーカイブも移行していきます。

    ブックマーク フォロー お願いします!

    もう菜園もそろそろ終わりになってきました。
    とは言え、今日も半袖。
    枯葉🍂が舞っているけれど、今週は車の中はエアコンが要る暖かいダラスです。
    年末年始には、おうちでお刺身やお寿司を食べる機会が少し増えます。
    そんな時いつも思うのは、夏には捨てるほどたくさん庭に生えているのに、
    なんで高いお金を出して買わなきゃいけないの💦
    そのもどかしさを解消するために?思い切って水耕栽培の器具を買いました!
    日本にも帰らなかったし、
    外食もしないし、BBA会(女子会とはもう言うな!😊と怒られた)のランチやパーティーもないし。
    出費が今年は少ないんだから、キッチンのものくらいはいろいろ買ったっていいよね〜って自分で勝手に解釈して、あれこれ買い込んでます😂
    Hydroponic 水は定期的に循環しているので、
    酸素も養分も適度に根っこから吸収されます。
    タイマーで1日約15時間, LEDライトが当たっています。
    ちょっと大きめのものは、庭から切ったハーブを発根させたもの。
    チャイブとその隣はパクチー、その右隣はタイム。
    水耕栽培のやり方は、もちろん手動?で水栽培できるのですが、
    温度と光源を安定するのが難しいので、私は大きめのサイズを購入しました。

    育てたい植物の量や背丈によっていろいろサイズが選べます。

     

    AeroGarden Bounty Basic Indoor Hydroponic Herb Garden

    アメリカでガーデニングをする人にはお馴染みのミラクルグローという会社が販売しています。
    キッチンカウンターに置ける小型サイズもあってお手軽プライスなので、
    まずはお試しに!おススメです。
    今はこんなにわっさ〜〜と伸びてきました!
    大葉は種子からも芽が出てきたので、
    お正月ぐらいまでは収穫できるかなと期待しています。
    パクチーもお店で買ってもすぐ腐ってしまうし。
    冬越しして 外で元気なのはパセリ、セージ、ローズマリー、オレガノ〜〜♬(タイムちゃうんかい😂)
    手前がタイム。後がパクチー
    水が少なくなったり、肥料をあげる時期が来たりすると
    ディスプレーに表示されます。
    水が腐らないように定期的に容器を洗います。
    それ以外は 何もしないで自動的に制御されているので楽ちん!
    春先には苗づくりにも使おうと思っています。
    日本では同じものが無かったので、こんな感じのものを見つけました。
    気温が下がると コロナ感染者数も増え、外出を今よりさらに控える必要が出て来そう。
    だから 冬でも室内で育てることができるハーブは重宝するはず。
    もちろんハーブだけじゃなく、この水耕栽培器?では
    トマトも育てられるし、お花も育てることができます。
    今日は私がいまはまっている水耕栽培のお話、でした!
    インスタにも いろいろ載せています (^▽^)/
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    クックパッドとナディアでもレシピを公開中 ウインク
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     Nadia

     

    ★★★
    このレシピを使いたいという料理家、ブロガーのみなさん、
    このアイデアをお店で取り入れたいという飲食店関連の皆様
    事前にご連絡いただければ幸いです。
    くれぐれもレシピの無断使用並びにコピー、転載はしないでください。

     

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