2015.04.01 Wednesday
【いちごたっぷり ヨーグルト風デザート】手作りフルーチェに憧れて
おはようございます!
オーガニックのイチゴが
少しお安めに出回る季節になりました。
子供の頃から フルーチェが大好きで
日本に居た頃は良く作ったものです。
あの味を再現するには
ペクチンが必要。
ジャムやマーマレードつくりように常備してあるので
思い立って作ってみました。
使う牛乳は日ごろ飲んでいるローファットミルクはNG.
わざわざ 濃い牛乳を買ってきました。
小さなお子さんも
混ぜ混ぜ 作業が一緒にできて
とろもが付いていく様子は
とても 面白いと思います。
春休みにぜひ お子さんと作ってみてください。
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- 冷たいデザート
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